Ingredients
Equipment
Method
- Em uma panela, adicione o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga. Misture bem antes de ligar o fogo.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar até engrossar e desgrudar do fundo da panela, como um brigadeiro mais firme.
- Desligue o fogo e acrescente os biscoitos maisena picados. Misture delicadamente até envolver bem todos os pedaços.
- Forre uma forma pequena ou refratário com papel manteiga ou unte levemente com manteiga. Despeje a mistura e espalhe uniformemente.
- Deixe esfriar em temperatura ambiente e leve à geladeira por cerca de 2 horas, ou até ficar bem firme.
- Corte em quadradinhos do tamanho desejado e passe no açúcar de confeiteiro para dar o acabamento clássico da palha italiana.
Notes
Para um sabor extra, adicione uma pitadinha de sal à mistura de chocolate e biscoitos.
