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A delicious plate of PALHA ITALIANA IRRESISTÍVEL QUE DERRETE NA BOCA

Palha Italiana Irresistível que Derrete na Boca

Uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer que combina chocolate e biscoitos, perfeita para qualquer ocasião!
Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Refrigeração 2 hours
Total Time 2 hours
Servings: 12 porções
Course: Sobremesa
Cuisine: Brasileira
Calories: 200

Ingredients
  

  • 395 g leite condensado
  • 60 g chocolate em pó 50% cacau de boa qualidade
  • 15 g manteiga sem sal
  • 150 g biscoito maisena picado grosseiramente não triture demais
  • 50 g açúcar de confeiteiro para polvilhar

Equipment

  • Panela
  • Forma pequena ou refratário

Method
 

  1. Em uma panela, adicione o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga. Misture bem antes de ligar o fogo.
  2. Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar até engrossar e desgrudar do fundo da panela, como um brigadeiro mais firme.
  3. Desligue o fogo e acrescente os biscoitos maisena picados. Misture delicadamente até envolver bem todos os pedaços.
  4. Forre uma forma pequena ou refratário com papel manteiga ou unte levemente com manteiga. Despeje a mistura e espalhe uniformemente.
  5. Deixe esfriar em temperatura ambiente e leve à geladeira por cerca de 2 horas, ou até ficar bem firme.
  6. Corte em quadradinhos do tamanho desejado e passe no açúcar de confeiteiro para dar o acabamento clássico da palha italiana.

Notes

Para um sabor extra, adicione uma pitadinha de sal à mistura de chocolate e biscoitos.